A Raça Santa Inês, originária do Nordeste Brasileiro, é resultado do cruzamento de 3 raças: Morada Nova, Bergamácia e Somalis; o que ao longo dos anos resultou em uma raça deslanada e extremamente rústica, possuindo excelente habilidade materna, grande precocidade sexual e altamente prolífera, ocorrendo constantemente partos duplos, triplos e até quádruplos, mas se destaca principalmente por sua poliestria não estacional, ou seja, entram em cio o ano todo, independente de luminosidade ou clima, resolvendo um grande problema da ovinocultura nos pais; a sazonalidade da produção.
O Santa Inês, é de múltiplo propósito, ou seja, pode ser explorada de diversas formas, geneticamente, como raça de corte, pele, cruzamento industrial e como receptoras de embriões; tudo isso devido as suas excepcionais características zootécnicas.
- Pelagem nas cores, preta, vermelha, branca e suas combinações.
- Produção de carne de primeiríssima qualidade, com baixo teor de gordura.
- Reprodutores em idade adulta atingem 150 Kg, as fêmeas próximas de 90 Kg.
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